Ciao a tutti!! Oggi prepariamo il Clafoutis di pesche, un dolce facile e veloce con poca cottura che potete fare senza troppe difficoltà. Cominciamo subito elencando gli ingredienti;
130 grammi di panna acida
2 uova
2 tuorli
130 grammi di farina di mandorle
burro q.b.
2 pesche
100 grammi di zucchero
Preparazione: tagliare a fatte le pesche e metterle in frigorifero. Cospargere dei piccoli contenitori (come nella foto), o una tortiera, di borro e farina di mandorle. Cominciare a sbattere le uova, aggiungere la panna acida, lo zucchero e la restante farina di mandorle dopodiché versare il composto nel contenitore scelto. A questo punto prendere le pesche cominciare a metterle sopra il composto come decorazione. Mettere in forno a 180 gradi per 15 minuti.
Buon appetito!!
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